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一盞濃香，勝卻人間無數
一杯白酒， 在冰點和沸點間轉換， 碰撞出“勝卻人間無數”的瓊香。 人生不可能每分每秒都按部就班、循規蹈矩， 偶爾漫下來慣看云淡風輕，云卷云舒。 于是， 喝酒就成為人們調節情緒和心態、 無趣時覓得有趣的樂事。
記憶中， 最初喝白酒， 并不喜歡它熱辣的味道。 或許也因為， 喜歡喝白酒的人總會找出某種理由， 或是用暇時感覺有種寂寞來襲。 再后來， 工作原因日復一日嗅著酒香， 捕捉著各種各樣關于酒的故事， 諸多熏陶， 讓我對這甘苦參差的飲品萌生了些許癡迷……
我循著歷史的足跡， 找尋到它令我迷戀的起因。 在李白的詩歌、陶潛的辭賦中， 我看到他們絢爛之極歸于平淡、 極富情致又有趣味的生活： 「灑脫、放達，一如閑云野鶴般地自由。」 在梵高的畫作、村上春樹的文字里， 感受到他們“看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛”的日子： 「堅韌、不屈，勇敢地逼出自身一個又一個極限。」 我觸摸到他們心底最美好的向往， 也驚羨于他們靈魂中充溢的飽滿力量……
也許在潛意識中， 酒就這樣成了我“向往之地”的代名詞， 使我對它的喜歡與日俱增，執拗而認真。
每天的小酌一杯， 就成了一種習慣，一種嗜好，一種享受， 更是一種釋放心情的寄托。 無論是溫暖的初春、躁動的盛夏， 還是微涼的深秋、抑或冷峻的寒冬， 只要手捧一杯醇厚凈爽的紅川美酒， 四季變換在我眼前， 便都是一幅寫意的美好畫卷。 ——飲酒的樂趣， 只有飲酒之人才真正擁有洞徹的體驗。
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